Quản Lý Quán Cafe
Quản lý và chịu trách nhiệm về nguyên liệu, nhân viên, khách hàng và các vấn đề liên quan đến cửa hàng. Kiểm tra, giao việc, đốc thúc nhân viên; lưu tâm những góp ý và tạo động lực cho nhân viên. Đào tạo và theo dõi nhân viên mới trong việc bán và chăm sóc khách hàng. Đảm bảo số lượng, chất lượng và dịch vụ để đáp ứng nhu cầu khách hàng. Báo cáo tình hình kinh doanh của cửa hàng theo tuần/tháng.
Nhân viên quản lý cửa hàng
Người quản lý là người có vai trò, vị trí vô cùng quan trọng trong quán cafe. Vị trí này đòi hỏi người quản lý phải có nhiều kỹ năng: khả năng lãnh đạo, ăn nói trước đám đông, có sự nhiệt tình, tận tâm, có khả năng nắm bắt từng chi tiết, phải có kinh nghiệm, có khả năng ăn nói, giao tiếp đồng thời có mối quan hệ với các nhà cung cấp thực phẩm.
